หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 


ชื่อเมนูอาหาร: สลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 

วันที่: 19/08/2011 14:36:30 เข้าชม: 24489 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 10 นาที ง่ายมาก

สลัด แซลมอนรมควัน ปลาแซลมอน Smoked Salmon Salad เมนูเรียกน้ำย่อย วิธีทำสลัดแซลมอนรมควัน สูตรอาหารสลัดแซลมอนรมควัน 

สลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad อร่อย และทำได้ง่ายมาก เฉียบขาดทั้งหน้าตา และรสชาด ใช้เวลาเตรียมไม่นานด้วย เกริ่นซะขนาดนี้ อย่ารอช้า ลองทำดูกันเลยครับผม


สลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 





สูตรสลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 



สลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad อร่อย และทำได้ง่ายมาก เฉียบขาดทั้งหน้าตา และรสชาด ใช้เวลาเตรียมไม่นานด้วย เกริ่นซะขนาดนี้ อย่ารอช้า ลองทำดูกันเลยครับผม



วัตถุดิบสลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 

สำหรับ 2 ที่

1. แซลมอนรมควัน Smoked salmon 1 pack
2. ผักสลัดร็อกเก็ต Rocket salad
3. ผักชีลาว 1 ช่อ
4. เรดิช Daikon radish 1 หัว
5. น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
6. ไข่ปลาคาเวียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
7. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
8. เคเปอร์ Capers 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำส้ม Red wine vinegar 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำสลัดแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Salad 

1. เตรียมน้ำสลัดด้วยการ ตีมัสตาร์ด red wine vinegar และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกันครับ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำตามชอบ
2. นำ rocket salad ลงมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ แล้วจัดลงจาน จากนั้นก็ม้วน    แซลมอนจัดลงจานให้สวยงาม โรยหน้าด้วย ผักชีลาว daikon radish ซอย capers และ ไข่ปลา ก็เป็นอันพร้อมรับประทานครับผม