กัวคาโมเล Guacamole อะโวคาโดดิพ (Avocado Dip) 

สูตรกัวคาโมเล Guacamole อะโวคาโดดิพ (Avocado Dip) 

กัวคาโมเล Guacamole อะโวคาโดดิพ (Avocado Dip) เครื่องจิ้มสุดคลาสสิก แห่งชาติอาหารแม็กซิโก อร่อยง่าย เฉียบขาดด้วยรสชาด และยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่ว่าใครก็ตามที่เข้าร้านอาหารแม็กซิกัน เป็นต้องสั่งกันแทบทุกรายครับ

วัตถุดิบกัวคาโมเล Guacamole อะโวคาโดดิพ (Avocado Dip) 

สำหรับ 2-3 ที่

1. อะโวกาโด Avocado 2 ลูก
2. มะเขือเทศเนื้อ 1-2 ลูก
3. มะนาว 2 ลูก
4. ผักชี 2-3 ต้น
5. หอมหัวใหญ่สับ 1 ถ้วยตวง
6. ยี่หร่า 1 ช้อนชา
7. ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องปั่น

วิธีทำกัวคาโมเล Guacamole อะโวคาโดดิพ (Avocado Dip) 

1. บีบน้ำมะนาวเตรียมไว้ก่อนเลยครับ จากนั้นปอกคว้านเอาเนื้อ avocado ออกมา ทาด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ดำ
2. นำส่วนผสมทุกอย่าง ผสมรวมกัน ปั่นใน เครื่องปั่นผสมอาหาร ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย ก็เป็นอันเสร็จครับผม