หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 


ชื่อเมนูอาหาร: สลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 

วันที่: 13/05/2011 14:45:18 เข้าชม: 19700 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: นาที ง่าย

สลัด เมนูเห็ด เมนูแอปเปิ้ล สลัดเห็ด แอปเปิ้ลสลัด เมนูสุขภาพ เมนูลดน้ำหนัก 

สลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad สลัดสุขภาพสำหรับคนรักเห็ด บวกกับรสเปรี้ยวอมหวานของแอปเปิ้ล ยิ่งชูให้รสชาดของสลัดจานนี้ยิ่งอร่อย ได้สุขภาพ และที่สำคัญทำทานที่บ้านได้ง่ายมากครับ


สลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 





สูตรสลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 



สลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad สลัดสุขภาพสำหรับคนรักเห็ด บวกกับรสเปรี้ยวอมหวานของแอปเปิ้ล ยิ่งชูให้รสชาดของสลัดจานนี้ยิ่งอร่อย ได้สุขภาพ และที่สำคัญทำทานที่บ้านได้ง่ายมากครับ



วัตถุดิบสลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 

สำหรับ 1-2 ที่ 

1. เห็ดออรินจิ 2 ต้น
2. เห็ดหอม 4-5 ดอก
3. เห็ดเข็มทอง 1 ช่อ
4. แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
5. มะกอกดำหั่นแว่น 4-5 ลูก
6. Red wine vinegar 50 ml
7. น้ำมันมะกอก 30 ml
8. มัสตาร์ด  1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำสลัดเห็ด 3 อย่างกับแอปเปิ้ล 3 Mushrooms with Apple Salad 

1. สไลด์เห็ดออนรินจิ และเห็ดหอมเป็นแผ่นๆ ส่วนเห็ดเข็มทองแค่ฉีกๆเป็นเส้นๆ จากนั้นหมักด้วย เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก พักไว้
2. เตรียมน้ำสลัด ตีมัสตาร์ด red wine vinegar และ น้ำมันมะกอก ให้เข้ากันดีด้วย whisk ปรุงด้วยเกลือ พริกไทยดำ
3. ตั้งกะทะสำหรับย่างให้ร้อนจัด โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน<เพราะเราคลุกไว้กับผักแล้ว> จากนั้นย่างให้ขึ้นเป็นลายสวยงาม 
4. จัดเห็ดลงจานให้สวยงาม จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเต๋าเล็ก แล้วคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่ตีไว้ จัดลงจาน แต่งด้วยมะกอกดำ ก็พร้อมรับประทาน