หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ


ชื่อเมนูอาหาร: คุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ

วันที่: 23/03/2011 13:58:12 เข้าชม: 92956 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

คุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ 

คุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ เป็นคุกกี้ยอดนิยมเลยก็ว่าได้ด้วยรสชาติที่อร่อยของช็อคโกแลตชิพเม็ดเล็กๆที่อยู่เต็มตัวคุกกี้และรสมันๆกรุบๆของถั่วอัลมอนด์ หากใครได้ลองทานก็จะติดใจอย่างแน่นอน


คุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ





สูตรคุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ



คุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ เป็นคุกกี้ยอดนิยมเลยก็ว่าได้ด้วยรสชาติที่อร่อยของช็อคโกแลตชิพเม็ดเล็กๆที่อยู่เต็มตัวคุกกี้และรสมันๆกรุบๆของถั่วอัลมอนด์ หากใครได้ลองทานก็จะติดใจอย่างแน่นอน



วัตถุดิบคุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. เกลือ 1/2 ชช.
3. ผงฟู 1/2 ชช.
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. เนยจืดหั่นเต๋า 100 กรัม
6. อัลมอนด์อบสับหยาบ 50 กรัม
7. ไอซ์ซิ่ง 50 กรัม
8. ช็อคโกแลตชิฟ 80 กรัม
9. กลิ่นวนิลา 1 ชช.

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม  เครื่องตีเค้ก  ตะแกรง

วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ช็อคโกแลตชิพ

1. ผสมแป้ง , ผงฟู , เกลือ คนให้เข้ากัน
2. เทเนย , ไอซ์ซิ่ง ลงในเครื่องตีเค้ก ตีจนขึ้นฟู นาน 5 นาที ด้วยความเร็วสูงสุด
3. เติมไข่ไก่, กลิ่นวนิลา
4. ลดความเร็วลงต่ำสุด เติมช็อคโกแลตชิฟ , อัลมอนด์สับหยาบ  และส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมอย่านานเดี๋ยวแป้งจะเหนียว คนพอเข้ากัน
5. ทาเนยขาวบางๆที่ถาดอบ ตักคุกกี้หยอดลงถาด  ตกแต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สับหยาบและช็อคโกแลตชิฟ
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา. 30 นาที พักไว้ให้เย็นบนตะแกรง เป็นอันเสร็จ