หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กกล้วยหอม Banana Cake


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กกล้วยหอม Banana Cake

วันที่: 16/03/2011 11:45:13 เข้าชม: 146746 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

เค้ก เค้กง่ายๆ เมนูกล้วยหอม 

เค้กกล้วยหอมนุ่มๆน่าทานในเมนูนี้  มีส่วนผสมของกล้วยหอมสุกงอมซึ่งให้รสชาดและกลิ่นที่เข้มข้นมาก  วิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย  ใช้เวลาทำแค่แป็บเดียวเองค่ะ เราก็จะได้เค้กนุ่มๆไว้ทานแล้ว


เค้กกล้วยหอม Banana Cake





สูตรเค้กกล้วยหอม Banana Cake



เค้กกล้วยหอมนุ่มๆน่าทานในเมนูนี้  มีส่วนผสมของกล้วยหอมสุกงอมซึ่งให้รสชาดและกลิ่นที่เข้มข้นมาก  วิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย  ใช้เวลาทำแค่แป็บเดียวเองค่ะ เราก็จะได้เค้กนุ่มๆไว้ทานแล้ว



วัตถุดิบเค้กกล้วยหอม Banana Cake

1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. กล้วยหอมสุกงอม 1 ลูก (บดละเอียด)
3. ไอซ์ซิ่ง 70 กรัม
4. นมจืด 1/2 ถ้วย
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. เนยจืดละลาย 80 กรัม
7. กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
8. ผงฟู 1/2ชช.
9. เบ็คกิ้ง 1/2 ชช.
10. เกลือ 1/2 ชช.


อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสมสแตนเลส, ตะกร้อมือ, พิมพ์เค้ก (ชนิดถ้วย) , ถ้วยกระดาษ , 



วิธีทำเค้กกล้วยหอม Banana Cake

1.ร่อนแป้ง , ผงฟู , เบ็คกิ้งโซดา ,เกลือป่น ให้เข้ากัน
2.ตีไข่ไก่และไอซ์ซิ่งให้ขึ้นฟู เติมกลิ่นวนิลาและกล้วยหอมบด คนให้เข้ากัน
3.เติมแป้งที่ร่อนไว้แล้วทีละน้อยสลับกับเติมนม ผสมให้เข้ากัน (คนไปในทิศทางเดียว)
4.เติมเนยละลายลงไป คนให้เข้ากันจนเนื้อเริ่มเนียน
5.ตักใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ 180. องศา ใช้เวลา 30-40 นาที
6.เมื่อสุกแล้วนำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นก่อนเสริฟ์