หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage


ชื่อเมนูอาหาร: ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage

วันที่: 23/05/2019 15:52:38 เข้าชม: 218 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage ไก่ยอ ไก่ เมนูไก่ยอพริกสด เมนูไก่ยอ เมนูง่ายๆ อาหารเวียดนาม เมนูไก่ สูตรไก่ยอพริกสด วิธีทำไก่ยอพริกสด 

ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage หมูยอถือว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยก็ว่าได้ แต่จะทานแต่เนื้อหมูก็คงจะเบื่อกันได้ ลองเปลี่ยนมาเป็นเนื้อไก่ดูค่ะ อร่อยรสชาติดีไปอีกแบบ


ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage





สูตรไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage



ไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage หมูยอถือว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยก็ว่าได้ แต่จะทานแต่เนื้อหมูก็คงจะเบื่อกันได้ ลองเปลี่ยนมาเป็นเนื้อไก่ดูค่ะ อร่อยรสชาติดีไปอีกแบบ



วัตถุดิบไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. เนื้ออกไก่ 500 กรัม
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกสด ตามชอบ
4. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง ชามผสม

วิธีทำไก่ยอพริกสด Vietnamese Chicken Sausage

1.   นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันแล้วนวด 10 นาทีให้เหนียว นำแช่ช่องแข็ง 30 นาที นำออกมานวดอีกครั้งแล้วพริกสดลงไปนวดต่ออีกครั้ง
2.  จากนั้นใช้ช้อนจุ่มน้ำเย็นนวดต่ออีก 5 นาที
3.  นำเนื้อไก่มาห่อใส่ใบตองแล้วมัดให้แน่น นำไปนึ่งไฟกลาง 20- 30นาที