ขนมปังเนยหนึบรสช็อกโกแล็ต Sticky Chocolate Butter Bread

สูตรขนมปังเนยหนึบรสช็อกโกแล็ต Sticky Chocolate Butter Bread

ขนมปังเนยหนึบรสช็อกโกแล็ต Sticky Chocolate Butter Bread เมนูกำลังได้รับความนิยมเลยค่ะ ใครมีขนมปังอยู่ที่บ้านลองทำทานกันค่ะ ตัวขนมปังกรอบๆ หน้าหนึบๆ อร่อยเข้มเต็มรสช็อกโกแลตเลยค่ะ

วัตถุดิบขนมปังเนยหนึบรสช็อกโกแล็ต Sticky Chocolate Butter Bread

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ขนมปังขาว 8-10 แผ่น
2. เนยสด 180 กรัม
3. น้ำตาล 40 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
5. ไข่แดง 1 ฟอง
6. นมข้นหวาน 40 กรัม
7. นมผง 50 กรัม
8. ผงโกโก้ 80-100 กรัม
9. เกลือ 1/4 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำขนมปังเนยหนึบรสช็อกโกแล็ต Sticky Chocolate Butter Bread

1.   สไลด์ขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นครึ่ง นำเข้าไปอบ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน ล่าง พัดลม 5 นาที แล้วนำมาตากให้เย็น
2.   ตีเนย น้ำตาลทราย และไอซิ่งจนขึ้นฟูขาว จากนั้นใส่นมข้นหวาน ตามด้วยใส่ไข่แดงตีต่อจนเข้ากัน 
3.   ใส่ผงโกโก้ นมผง และเกลือ ลงไปตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลางอีกประมาณ 1-2 นาที 
4.   นำส่วนผสมที่ตีไว้ มาปาดลงบนขนมปัง เสร็จแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน ล่าง พัดลม 150 องศาเซลเซียส ประมาณ15นาที
5.   เมื่อครบเวลานำออกมาพักบนตะแกรง ตากให้เย็น จัดใส่จานเสิร์ฟ