หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)

วันที่: 11/12/2018 14:41:08 เข้าชม: 996 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs Shoyu Tamago ไข่ต้ม ไข่ดองซีอิ๊ว ไข่ต้ม ดองซีอิ๊ว เมนูไข่ เมนูไข่ต้ม เมนูดองซีอิ๊ว เมนูง่ายๆ สูตรไข่ต้มดองซีอิ๊ว วิธีทำไข่ต้มดองซีอิ๊ว 

ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago) เมนูนี้กำลังได้รับความนิยมเลยค่ะ ใครที่ชอบทานไข่ต้มต้องลองทำทานเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับน้ำซีอิ๊วมากๆ


ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)





สูตรไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)



ไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago) เมนูนี้กำลังได้รับความนิยมเลยค่ะ ใครที่ชอบทานไข่ต้มต้องลองทำทานเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับน้ำซีอิ๊วมากๆ



วัตถุดิบไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ต้ม 10 ฟอง
2. ต้นหอมซอย 4-6ต้น
3. ขิง 1/2 หัว
4. พริกแดงสับ 4 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 200 มิลลิลิตร
6. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
7. น้ำตาล 100 กรัม
8. กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
9. งาขาวคั่ว

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กล่องมีฝาปิด

วิธีทำไข่ต้มดองซีอิ๊ว Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)

1.    ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายในชาม คนให้เข้ากัน                       
2.    ใส่ต้นหอม พริกแดง กระเทียมและงาขาวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้
3.    ต้มไข่โดยตั้งน้ำใส่เกลือและไข่ลงไปรอจนเดือดประมาณ 6-7 นาที จะได้ไข่ยางมะตูม แกะเปลือกออก
4.     ใส่ไข่ต้มลงในกล่อง เทส่วนผสมซอสลงไปจนหมด ปิดฝาทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง แช่ในตู้เย็น หรือถ้าหากอยากให้ไข่มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ก็สามารถใช้เวลาดองนานกว่านั้นได้