หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style


ชื่อเมนูอาหาร: แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style

วันที่: 26/11/2018 12:17:50 เข้าชม: 1570 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style เมนูแสร้งว่ากุ้ง เมนูแสร้งว่า อาหารไทย อาหารโบราณ เมนูยำ กุ้ง สูตรโบราณ วิธีทำโบราณ 

แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style เป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน แนนเลยอยากแนะนำให้ลองทำทานกันค่ะเมนูนี้จะได้ไม่หายไปจากครัวเรา


แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style





สูตรแสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style



แสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style เป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน แนนเลยอยากแนะนำให้ลองทำทานกันค่ะเมนูนี้จะได้ไม่หายไปจากครัวเรา



วัตถุดิบแสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. กุ้งสดเผาพอสุก หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วยตวง 
2. หอมแดงซอยบาง 6 หัว 
3. ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น 
4. ขิงสดหั่นฝอย 1 แง่ง
5. ต้นหอมซอย 1 ต้น 
6. ใบมะกรูดซอย 2 ใบ 
7. ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น 
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 
11. พริกขี้หนูซอยบาง 5 เม็ด 
12. มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำแสร้งว่ากุ้ง Spicy Shrimp Salad in Traditional Thai Style

1. เทน้ำตาลทราย น้ำปลา มะขามเปียก และน้ำมะนาวลงในชามผสม คนให้เข้ากัน 
2. ตามด้วยกุ้งสดเผา หอมแดงซอย ตะไคร้หั่นฝอย ขิงสดหั่นฝอย พริกขี้หนูซอย ต้นหอมซอยและผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักขึ้นจัดเสิร์ฟกับผักเคียงตามชอบ