ซุปอุด้งน้ำใส Udon Noodle Soup

สูตรซุปอุด้งน้ำใส Udon Noodle Soup

ซุปอุด้งน้ำใส Udon Noodle Soup เมนูนี้แนนเอาใจคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องไปทานตามร้านอาหารแพงๆ ด้วยค่ะ

วัตถุดิบซุปอุด้งน้ำใส Udon Noodle Soup

สำหรับ 1 นาที่
เวลา 10 นาที

1. เส้นอุด้ง 150 กรัม 
2. น้ำเปล่า 250 กรัม 
3. เนื้ออกไก่ 80 กรัม 
4. หอมใหญ่ 20 กรัม 
5. แครอท 30 กรัม 
6. เต้าหู้อ่อน 50 กรัม 
7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
8. เกลือ 2 ช้อนชา
9. พริกไทย 1 ช้อนชา
10. ต้นหอมซอย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุปอุด้งน้ำใส Udon Noodle Soup

1.   หั่นอกไก่ออกเป็นชิ้นๆพักไว้ นำหม้อใส่น้ำเปล่าต้มให้เดือด นำเนื้อไก่ลงไปลวกจนสุก ตักขึ้นพักไว้
2.   ใส่แครอทและหอมใหญ่ลงไปต้มต่อจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เส้นอุด้งลงไปต้มไฟกลางต่อประมาณ 3 นาที ใส่น้ำมันงาปิดเตา เทใส่ถ้วยวางไก่ที่ลวกไว้ลงไป โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ