เกี๊ยวน้ำ Wonton Soup

สูตรเกี๊ยวน้ำ Wonton Soup

เกี๊ยวน้ำ Wonton Soup เมนูเกี๊ยวน้ำสูตรนี้แนนใช้แผ่นแป้งเป็นแผ่นเกี๊ยวซ่าแทนค่ะ ได้รสสัมผัสที่ดีไปอีกแบบ ที่สำคัญทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ

วัตถุดิบเกี๊ยวน้ำ Wonton Soup

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. แผ่นเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป
2. หมูบด 300 กรัม
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
6. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
7. ผักชีซอย 1/2 ต้น
8. ต้นหอมซอย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำเกี๊ยวน้ำ Wonton Soup

1.   นำหมูบดใส่ในชามผสม ตามด้วยกระเทียม น้ำตาลทราย พริกไทย ซอสปรุงรส และผักชีซอยลงไป นวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ10 นาที
2.   นำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่ามาห่อใส่หมูที่ผสมไว้จากนั้นจับจีบให้สวยงาม
3.   ตั้งน้ำให้เดือดนำเกี๊ยวที่ห่อใส่แล้วไปลวกจนสุก นำขึ้นใส่น้ำเย็นเพื่อให้คงตัว
4.   นำเกี๊ยวเสิร์ฟในน้ำซุปร้อนๆ โรยด้วยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ