บราวนี่ลาวา Lava Brownie

สูตรบราวนี่ลาวา Lava Brownie

บราวนี่ลาวา Lava Brownie เป็นเมนูขนมหวานยอดฮิตตลอดกาลเพิ่มความพิเศษด้วยไส้ลาวาเยิ้มๆ ตรงกลาง ใครได้ทานเป็นต้องติดใจแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบบราวนี่ลาวา Lava Brownie

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1.แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง
2.เนยจืด 57 กรัม
3.น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6.เกลือ เล็กน้อย
7.ช็อกโกแลต 1/3 ถ้วยตวง
8. ช็อกโกแลต 

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำบราวนี่ลาวา Lava Brownie

1.ทำตัวบราวนี่โดยนำช็อกโกแลต เนยจืดและน้ำตาลทราย เข้าละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที จนเนยและช็อกโกแลตละลาย
2.ตีไข่ไก่กับกลิ่นวานิลลาในโถตีจนกระทั่งเนื้อดูเนียนและฟู
3.เติมแป้งอเนกประสงค์และเกลือเล็กน้อยลงไป และตีต่อให้เข้ากัน 
4.ตักเนื้อบราวนี่ที่ได้ใส่ถ้วยคัพเค้กใส่ช็อกโกแลตตรงกลาง
5.นำเข้าเตาอบด้วยไฟบนล่าง 170 องศาเซลเซียส  อบประมาณ 13-15 นาที