หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ Stir Fried Minced Pork with Salted Olive

สูตรหมูสับผัดหนำเลี๊ยบ Stir Fried Minced Pork with Salted Olive

หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ Stir Fried Minced Pork with Salted Olive เมนูยอดฮิตตามร้านข้าวต้มเลยค่ะสำหรับเมนูนี้ ทานกับข้าวต้มร้อนๆ เข้ากันแบบสุดๆ ส่วนผสมไม่เยอะลองทำทานกันดูนะคะ

วัตถุดิบหมูสับผัดหนำเลี๊ยบ Stir Fried Minced Pork with Salted Olive

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

1. หมูสับ 300 กรัม
2. หนำเลี๊ยบ 3-4 เม็ด
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา   
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
7. ผักชี

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูสับผัดหนำเลี๊ยบ Stir Fried Minced Pork with Salted Olive

1.   แกะหนำเลี๊ยบเอาแต่เนื้อ เอาเนื้อมายีๆให้ละเอียด 
2.   ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก ตามด้วยใส่หนำเลี๊ยบที่ยีไว้ ผัดให้หนำเลี๊ยบเคลือบเนื้อหมูจนหมด 
3.   ปรุงรสด้วย น้ำตาล พริกไทย ให้ได้รสตามชอบ ตักใส่จานที่จะเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียวและผักชี เป็นอันเสร็จ