หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย

วันที่: 29/03/2018 18:37:35 เข้าชม: 1235 Cinque Terre เชฟ: Narubet เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ไข่กะโหลกมินิ FoodTravel พารวย Mini Egg Balls ไข่กะโหลก ไข่มินิ ไข่กลม เมนูไข่ ไข่ทอด ไข่ เมนูง่ายๆ อาหารไทย สูตรไข่กะโหลกมินิ วิธีทำไข่กะโหลกมินิ 

ไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากไข่กะโหลกแบบเดิมซึ่งมีขนาดใหญ่และรับประทานค่อนข้างยาก นะจึงนำมาย่อขนาดให้เล็กลง เหมาะกับการรับประทานเพียงคำเดียว และในหนึ่งคำนั้นยังมีทั้งข้าวและไส้ต่างๆ ที่เราใส่ลงไป ลองนำไปทำขายตามตลาดนัดต่างๆ กันได้นะครับ


ไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย





สูตรไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย



ไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากไข่กะโหลกแบบเดิมซึ่งมีขนาดใหญ่และรับประทานค่อนข้างยาก นะจึงนำมาย่อขนาดให้เล็กลง เหมาะกับการรับประทานเพียงคำเดียว และในหนึ่งคำนั้นยังมีทั้งข้าวและไส้ต่างๆ ที่เราใส่ลงไป ลองนำไปทำขายตามตลาดนัดต่างๆ กันได้นะครับ



วัตถุดิบไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย

สำหรับ 20-30 ลูก
เวลา 30 นาที

1.ไข่ไก่ 8 ฟอง
2.ข้าวสวย 1 ถ้วย
3.ไส้กรอก 1 ถ้วย
4.เบคอนรวมควัน 1 ถ้วย
5.ปูอัด 1 ถ้วย
6.น้ำตาล 1 ช้อนชา
7.พริกไทย 1 ช้อนชา
8.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องทำทาโกะยากิ

วิธีทำไข่กะโหลกมินิ Mini Egg Balls | FoodTravel พารวย

1.นำไข่ น้ำตาล พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ตีผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งเครื่องทำทาโกะยากิให้ร้อนและนำน้ำมันชโลมให้ทั้ง จากนั้นเริ่มหยอดไข่ลงไป
3.ใส่ข้าวสวย ไส้กรอก เบคอน และปูอัด ลงไปให้ทั่ว
4.จากนั้นกลิ้งให้ไข่กะโหลกเป็นทรงกลมหากกลิ้งยากให้เติมน้ำมันลงไป และหากไม่เป็นรูปทรงกลมสวยให้เติมไข่ลงไปแล้วกลิ้งให้กลมสวย 
5.รอให้ไข่กะโหลกสุก กรอบนอกนุ่มในสีน้ำตาลอ่อนๆ จากนั้นนำออกจากเตา ราดด้วยซอสมะเขือเทศ  มายองเนส เป็นอันเสร็จ