มาม่ายำสามกรอบ Spicy Crispy Noodle Salad

สูตรมาม่ายำสามกรอบ Spicy Crispy Noodle Salad

มาม่ายำสามกรอบ Spicy Crispy Noodle Salad เป็นเมนูที่สามารถทำทานได้เพลินๆ เลยค่ะ มีความกรุบกรอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถั่ว ของทอดต่างๆ ใครที่ยังไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรทานแนนแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ

วัตถุดิบมาม่ายำสามกรอบ Spicy Crispy Noodle Salad

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ ตามชอบ 
2. ถั่วลิสงอบกรอบ
3. ปลาหมึกแห้งทอด
4. กุ้งแห้งทอด
5. ใบมะกรูดทอด
6. ตะไคร้ซอยเฉียงทอด
7. พริกแห้งทอด
8. มะนาวหั่นเสี้ยวสามเหลี่ยม
9. น้ำมะนาว  ตามชอบ 
10. ปลากรอบ
11. น้ำพริกเผา 
12. ผงปรุงรสต้มยำ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำมาม่ายำสามกรอบ Spicy Crispy Noodle Salad

1.  ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นทอดปลาหมึกแห้งนำมาพักไว้ จากนั้นทอดกุ้งแห้ง ตามด้วยใบมะกรูดและตะไคร้ จากนั้นนำมาพักไว้
2.  นำน้ำพริกเผา น้ำมะนาวมาผสมให้เข้ากันใส่ผงปรุงรสต้มยำตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จ ปลาหมึกแห้งทอด กุ้งแห้งทอด ใบมะกรูดทอด ตะไคร้ ปลากรอบผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในชาม โรยด้วยพริกทอด ถั่วและมะนาวหั่นเต๋าพร้อมเสิร์ฟ