ถั่วแดงน้ำกะทิมะพร้าวเผา Red Beans and Coconut in Coconut Milk

สูตรถั่วแดงน้ำกะทิมะพร้าวเผา Red Beans and Coconut in Coconut Milk

ถั่วแดงน้ำกะทิมะพร้าวเผา Red Beans and Coconut in Coconut Milk เป็นเมนูขนมหวานที่ค่อนข้างแปลกใหม่แต่ความแปลกใหม่นี้ก็เป็นการผสมผสานกันได้อย่างลงตัว รสชาติ หวาน มัน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำมะพร้าวเผา ยิ่งทานตอนร้อนๆ รับรองว่าต้องติดใจแน่นอน

วัตถุดิบถั่วแดงน้ำกะทิมะพร้าวเผา Red Beans and Coconut in Coconut Milk

สำหรับ 4-6 ที่
เวลา 25 นาที

1. ถั่วแดงต้มสุก 3 ถ้วยตวง
2. กะทิ 3 ถ้วยตวง
3. น้ำมะพร้าวเผา 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วยตวง
5. เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
6. เนื้อมะพร้าวเผาหั่นเส้น  1 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำถั่วแดงน้ำกะทิมะพร้าวเผา Red Beans and Coconut in Coconut Milk

1. ใส่กะทิและน้ำมะพร้าวเผา ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้เข้ากัน อย่าใช้ไฟแรง กะทิจะแตกมัน
2. ใส่เนื้อมะพร้าวเผาและถั่วแดง คนให้เข้ากัน และกะทิข้นเดือดเล็กน้อยยกลงจัดเสิร์ฟ