ชื่อเมนูอาหาร: ปลาทูทอด

วันที่: 20/01/2011 13:00:13 เข้าชม: 24277 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 15 นาที ง่ายมาก

เมนูปลาทู ปลาทูทอด การทอดปลาทู ปลาทูกินกับน้ำพริก 

ปลาทูทอด เมนูประจำบ้านของชาวไทยมาตั้งแต่โบราณกาล ยิ่งได้ปลาทูคุณภาพดีจากแหล่งอย่าง อ.แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม มาทอดโดยใช้เทคนิคการทอดอย่างถูกวิธีทำให้ได้ปลาทูทอดแสนอร่อยเพียงแค่ทานกับข้าวสวย น้ำพริกและผักต่างๆก็ทำให้เกิดมื้ออาหารแสนอร่อยง่ายๆตามฉบับคนไทย


ปลาทูทอด





สูตรปลาทูทอด



ปลาทูทอด เมนูประจำบ้านของชาวไทยมาตั้งแต่โบราณกาล ยิ่งได้ปลาทูคุณภาพดีจากแหล่งอย่าง อ.แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม มาทอดโดยใช้เทคนิคการทอดอย่างถูกวิธีทำให้ได้ปลาทูทอดแสนอร่อยเพียงแค่ทานกับข้าวสวย น้ำพริกและผักต่างๆก็ทำให้เกิดมื้ออาหารแสนอร่อยง่ายๆตามฉบับคนไทย



วัตถุดิบปลาทูทอด

น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว

อุปกรณ์ที่ใช้

กะทะ กระชอน

วิธีทำปลาทูทอด

1.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาทูลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน
สะเด็ดน้ำมันให้แห้ง เป็นอันเสร็จ