บราวนี่ซานต้า Santa Brownie

สูตรบราวนี่ซานต้า Santa Brownie

บราวนี่ซานต้า Santa Brownie ใครยังไม่มีเมนูขนมที่จะทำในเทศกาลคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึงจุ๊บขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะบราวนี่ซานต้า บราวนี่หน้ากรอบๆ แต่งหน้าในเป็นคุณลุงซานต้า เด็กๆ เห็นต้องชอบแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบบราวนี่ซานต้า Santa Brownie

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งเค้ก 50กรัม 
2. ผงฟู 1/8 ช้อนชา 
3. เกลือ 1/8 ช้อนชา 
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
5. น้ำตาลทราย 120 กรัม 
6. เนยจืด 118 กรัม 
7. ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม 
8. วิปปิ้งครีม สำหรับตกแต่ง
9. สตรอเบอร์รี่ สำหรับตกแต่ง
10. ช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาล สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์วงกลม

วิธีทำบราวนี่ซานต้า Santa Brownie

1. นำเนยกับดาร์กช็อกโกแลตละลายในไมโครเวฟเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ 
2. นำส่วนผสมของแห้งได้แก่แป้งเค้ก เกลือ ผงฟูเทเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ 
3. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู แล้วใส่ช็อกโกแลตที่ผสมเนยลงไป ค่อยๆคนให้เข้ากัน 
4. จากนั้นนำแป้งลงไปตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ 
5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที พักไว้ให้เย็น
6. ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู แล้วนำไปบีบตกแต่งเป็นหนวดซานต้า นำสตรอเบอร์รี่วางด้านบนทำเป็นหมวก และวางช็อกโกแลตเป็นตา