ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

สูตรปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว เมนูที่แนนจะพาไปทำนั้นก็คือปีกไก่อบซอสบาร์บีค่ะ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ทานได้เพลินๆ เลยค่ะ

วัตถุดิบปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

สำหรับปีกไก่ 500 กรัม
เวลา 50 นาที

1. ปีกไก่ 500 กรัม
2. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ เล็กน้อย
8. ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา
9. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ถาดอบ

วิธีทำปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

1. ทำซอสบาร์บีคิวโดยนำซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมัก น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว เกลือ ลูกผักชี ผงกระเทียม พริกไทย ใส่กระทะตั้งไฟคนให้เข้ากัน พอเดือดปิดไฟ พักไว้
2. นำปีกไก่ไปทอดบนกระทะให้หนังไก่สุกและเหลือง
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาประมาณ 30 นาที นำไก่ออกมาทาซอสบาร์บีคิว แล้วจัดลงจานเสิร์ฟ