เฟรนช์ฟรายส์ราดชีส

สูตรเฟรนช์ฟรายส์ราดชีส

เฟรนช์ฟรายส์ราดชีส มันฝรั่งทอดราดชีส เมนูเฟรนช์ฟรายส์สุดฮิตในขณะนี้ ที่เราเห็นขายตามท้องตลาดทั่วไป แต่วันนี้เราจะมาลองทำแบบโฮมเมดกันดู รับลองว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

วัตถุดิบเฟรนช์ฟรายส์ราดชีส

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที 

1. เฟรนช์ฟรายส์ 300 กรัม
2. เชดด้าชีส 6-7 แผ่น
3. นมจืด 120 กรัม
4. เนย 1 ช้อนชา
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา
6. มอสซาเรลล่าชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
7. ผงปรุงรสชีส 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ราดชีส

1. ทำชีสซอสโดยการละลายเนยในหม้อ ใส่แป้งลงไปผัดจนแป้งสุก ตามด้วยนมจืดค่อยๆ ใส่ รอนมเดือดตามด้วยเชดด้าชีสแผ่น คนให้ละลายปิดไฟพักไว้
2. นำเฟรนช์ฟรายส์ลงทอดจนสุก สะเด็ดน้ำมันพักไว้
3. โรยผงปรุงรสชีสคลุกให้ทั่วเฟรนช์ฟรายส์ เทใส่จานราดด้วยชีสซอสหรือจะใส่ถ้วยไว้จิ้มก็ได้ โรยมอสซาเรลล่าขูด แล้วเบิร์นให้ชีสละลาย (จะไม่ทำขั้นตอนนี้ก็ได้) พร้อมเสิร์ฟ