หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซอสคาราเมล Caramel Sauce 


ชื่อเมนูอาหาร: ซอสคาราเมล Caramel Sauce 

วันที่: 03/11/2016 11:52:36 เข้าชม: 12061 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

ซอสคาราเมล Caramel Sauce ซอส คาราเมล ของหวาน ขนมหวาน เมนูซอส เมนูคาราเมล ซอสแต่งหน้า สูตรซอสคาราเมล วิธีทำซอสคาราเมล 

ซอสคาราเมล Caramel Sauce ซอสคาราเมลหอมหวานอร่อยแถมยังทำง่ายมากๆ ด้วยคะ ทำติดบ้านไว้ทานคู่กับไอศกรีม ผลไม้ต่างๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูขนมอื่นๆ ได้อีกมากมายเลยค่ะ


ซอสคาราเมล Caramel Sauce 





สูตรซอสคาราเมล Caramel Sauce 



ซอสคาราเมล Caramel Sauce ซอสคาราเมลหอมหวานอร่อยแถมยังทำง่ายมากๆ ด้วยคะ ทำติดบ้านไว้ทานคู่กับไอศกรีม ผลไม้ต่างๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับเมนูขนมอื่นๆ ได้อีกมากมายเลยค่ะ



วัตถุดิบซอสคาราเมล Caramel Sauce 

สำหรับ 1 กระปุกใหญ่
 เวลา 30 นาที
 
 1. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 135 กรัม  
 2. น้ำ 3/4 ถ้วยตวง
 3. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
 4. เนยจืด 50 กรัม  
 5. เกลือ 1/4 ช้อนชา 
 

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซอสคาราเมล Caramel Sauce 

1. ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำลงในหม้อ  เคี่ยวจนน้ำตาลละลายด้วยไฟอ่อน 
 2. ยกลงจากเตา จากนั้นใส่เนยลงไปคนให้ละลายก่อน จากนั้นใส่วิปปิ้งครีมลงไปคนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน 
 3. ยกขึ้นตั้งเตาอีกครั้ง เคี่ยวด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนเริ่มข้นหนืดเป็นคาราเมล
 4. ยกลงจากเตา พักให้เย็นสนิทก่อนเก็บใส่ภาชนะ