หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กเนยสด Butter Cake 


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กเนยสด Butter Cake 

วันที่: 12/10/2016 12:05:10 เข้าชม: 51485 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

เค้กเนยสด Butter Cake เค้ก เนยสด เมนูเค้ก ขนมเค้ก เบเกอรี่ ของหวาน ขนมหวาน ของว่าง เค้กพื้นฐาน เมนูง่ายๆ สูตรเค้กเนยสด วิธีทำเค้กเนยสด 

เค้กเนยสด Butter Cake เมนูเค้กเนยสดสูตรพื้นฐาน เนื้อนุ่มรสชาติหวาน หอม อร่อย และยังมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำขนม และสามารถประยุกต์ต่อยอดได้อีกหลายเมนู


เค้กเนยสด Butter Cake 





สูตรเค้กเนยสด Butter Cake 



เค้กเนยสด Butter Cake เมนูเค้กเนยสดสูตรพื้นฐาน เนื้อนุ่มรสชาติหวาน หอม อร่อย และยังมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำขนม และสามารถประยุกต์ต่อยอดได้อีกหลายเมนู



วัตถุดิบเค้กเนยสด Butter Cake 

สำหรับ 1 ชิ้นใหญ่
 เวลา 40 นาที
 
 1. แป้งเค้ก 150 กรัม
 2. ผงฟู 1 ช้อนชา
 3. เนยเค็ม 125 กรัม
 4. น้ำตาลทราย 120 กรัม
 5. ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง
 6. นมสด 60 กรัม
 7. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์สี่เหลี่ยม

วิธีทำเค้กเนยสด Butter Cake 

1. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเตรียมไว้
 2. ตีเนยเค็มกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู สีอ่อนลง
 3. จากนั้นค่อยๆ ใส่ไข่ไก่(ทีละฟอง) และตีผสมให้เข้ากัน
 4. จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา เพิ่มความหอมให้เค้ก
 5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้(แบ่งใส่ 2 ครั้ง) สลับกันนมสด 
 6. ใส่พิมพ์ที่ปูกระดาษรองอบไว้  อบที่อุณหภูมิ  165 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 
 ประมาณ 25-30 นาที 
 7. เมื่อเค้กสุกพักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ  10 นาที จากนั้นเอาออกจากพิมพ์และพักบนตระแกรงจนเย็นสนิท จัดเสิร์ฟคู่กับชา กาแฟ หรือนมสดได้เลยค่ะ