หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาทอดขมิ้น 


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาทอดขมิ้น 

วันที่: 10/05/2016 14:32:26 เข้าชม: 24063 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ปลาทอดขมิ้น ปลาทอด ปลา อาหารใต้ เมนูกับข้าว ของทอด ขมิ้น เมนูง่ายๆ เมนูขมิ้น เมนูปลา สูตรปลาทอดขมิ้น วิธีทำปลาทอดขมิ้น 

ปลาทอดขมิ้น เป็นเมนูของคนที่ชอบทานปลาทอดกรอบๆ หอมกลิ่นกระเทียมและขมิ้น ใครที่ชอบทานขมิ้นต้องไม่พลาดเมนูเลยครับ


ปลาทอดขมิ้น 





สูตรปลาทอดขมิ้น 



ปลาทอดขมิ้น เป็นเมนูของคนที่ชอบทานปลาทอดกรอบๆ หอมกลิ่นกระเทียมและขมิ้น ใครที่ชอบทานขมิ้นต้องไม่พลาดเมนูเลยครับ



วัตถุดิบปลาทอดขมิ้น 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที 

1. ปลาทะเล 1 ตัว
2. ขมิ้น 1 แง่ง 
3. กระเทียมไทย 1/2 ถ้วยตวง
4. เกลือ 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ครก

วิธีทำปลาทอดขมิ้น 

1. โขลกกระเทียม เกลือ ขมิ้น จนเข้ากันดี นำไปลูบบนตัวปลา แล้วแยกออกมาเจียวในน้ำมันจนกรอบหอม พักสะเด็ดน้ำมันแยกไว้
2. นำปลาไปทอดในน้ำมันเดิมจนกรอบสุกเหลืองดี นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน โรยด้วยเครื่องที่ทอดไว้ ทานกันผักต่างๆ