หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

วันที่: 12/01/2016 13:24:15 เข้าชม: 24200 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา เมนูปลา ปลาอินทรีย์ทอด ปลาทอด ปลาอินทรีย์ เมนูง่ายๆ เมนูน้ำปลา เมนูทอด เมนูข้าวต้ม สูตรปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา วิธีทำปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา 

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา เมนูปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาใช้ปลาอินทรีย์สดๆ ทอดจนสุก  ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสหอมอร่อยกลมกล่อม รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้ม เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยจนใครก็ติดใจ


ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา





สูตรปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา



ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา เมนูปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาใช้ปลาอินทรีย์สดๆ ทอดจนสุก  ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสหอมอร่อยกลมกล่อม รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้ม เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยจนใครก็ติดใจ



วัตถุดิบปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

สำหรับ 2 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลาอินทรีย์สด 2 ชิ้น
2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย 1 ช้อนชา 
5. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชี สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

1. นำปลาอินทรีย์มาหมักกับน้ำมันพืช น้ำปลา พริกไทย หมักไว้ประมาณ 15 นาที  แล้วนำไปคลุกกับแป้งมันบางๆ นำลงทอดใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบกระทะ พอกระทะร้อนใส่น้ำปลา น้ำเปล่า และน้ำตาล รอให้เดือดพล่าน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟราดบนเนื้อปลาที่ทอดไว้