เจลลี่หัวใจ by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่ 

สูตรเจลลี่หัวใจ by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่ 

เจลลี่หัวใจ วุ้นหัวใจสีสันสดใสทำง่ายมากๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานของหวานเย็นๆ รสชาติก็อร่อยหวานกลมกล่อม เพราะปรุงด้วยEqual Gold เครื่องปรุงหวานสุขภาพดี 0 แคลอรี่ สูตรนี้ทำได้ถึง 6 ชิ้น และพลังงานก็เพียง 150 แคลอรี่เท่านั้น น่ารักน่าทานแบบนี้เหมาะมากเลยที่จะทำเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษกันในวันปีใหม่กันค่ะ

วัตถุดิบเจลลี่หัวใจ by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่ 

สำหรับ 6  ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสมวุ้นหัวใจชิ้นเล็ก
1. น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
2. นมสด 300 มิลลิลิตร
3. ผงวุ้น 6 กรัม
4. Equal Gold 16 ซอง
5. สีผสมอาหาร 4 สี

ส่วนผสมวุ้นใส
1. น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
2. ผงวุ้น 8 กรัม
3. Equal Gold 25  ซอง

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์รูปหัวใจ

วิธีทำเจลลี่หัวใจ by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่ 

วิธีทำวุ้นหัวใจชิ้นเล็ก
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ผงวุ้นลงไปคนจนผงวุ้นละลายหมด  
2. ใส่นมสดลงไป ต้มด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ Equal Gold ลงไปคนให้เข้ากัน 
3. ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือดเล็กน้อย ปิดไฟยกลงจากเตา
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน 
4. จากนั้นผสมสีผสมอาหารลงไปถ้วยละสีจนได้สีที่ต้องการ
5. หยอดหรือตักใส่พิมพ์ ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเข้าแช่เย็น 10-15 นาที จนเซ็ตตัวดี 

วิธีทำวุ้นใส
1. ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่ผงวุ้นลงไป คนจนผงวุ้นละลายหมด ปิดไฟ 
2. จากนั้นใส่Equal Goldลงไป คนให้ละลาย พักให้เย็นลงเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที
3. แกะวุ้นหัวใจชิ้นเล็กที่เซ็ตตัวได้ที่แล้ว ใส่ลงไปในพิมพ์หัวใจอันใหญ่ 
4. เทวุ้นใสที่พักไว้จนอุ่นลงไป จากนั้นนำไปแช่เย็นในตู้เย็นจนเซ็ตตัว ประมาณ 1 ชั่วโมง
5. เมื่อวุ้นเซ็ตตัวดีแล้ว สามารถแกะออกจากพิมพ์ และเสิร์ฟได้ทันที