คุกกี้แมวเหมียว

สูตรคุกกี้แมวเหมียว

คุกกี้แมวเหมียว คุกกี้เป็นเมนูขนมที่ใครๆ ก็ต้องเคยทาน ซึ่งจะทานธรรมดาแบบเดิมๆ คงน่าเบื่อ นุ่นเลยดัดแปลงให้มีรูปทรงที่แปลกใหม่ ทำเป็นรูปแมวเหมียว ใครๆ เห็นต้องชอบแน่นอน

วัตถุดิบคุกกี้แมวเหมียว

สำหรับ 20 ชิ้น
เวลา 45 นาที

1. เนยเค็ม 175 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 155 กรัม
3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
4. ไข่แดง 3 ฟอง
5. แป้งเค้ก 310 กรัม
6. ไข่ขาว 1 ฟอง
7. น้ำเปล่า 20 กรัม

ส่วนผสมสำหรับวาดหน้า
1. วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ
2. ไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
3. สีผสมอาหาร สีดำ
4. สีผสมอาหาร สีชมพู

อุปกรณ์ที่ใช้

คุกกี้คัตเตอร์ ชามผสม

วิธีทำคุกกี้แมวเหมียว

1. ตีเนยพอแตกตัว ใส่น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่แดงลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งเค้กลงไป คนให้เข้ากัน
4. นำโดว์ที่ได้มานวดและคลึงบางๆ
5. ตัดด้วยคุกกี้คัตเตอร์ ตกแต่งเป็นรูปแมวใช้น้ำเปล่าผสมกับไข่ขาวเป็นตัวเชื่อม
6. นำเข้าอบ 170 องศา 10-15 นาที
7. เมื่อคุกกี้สุกแล้ว พักให้เย็น
8. นำวิปปิ้งครีมมาผสมกับไอซิ่ง คนให้เข้ากัน แบ่งผสมสี 2 สี
9. นำส่วนผสมที่ได้มาวาดหน้าคุกกี้ที่เย็นแล้ว