เบอร์เกอร์ทูน่า Tuna Burger 

สูตรเบอร์เกอร์ทูน่า Tuna Burger 

เบอร์เกอร์ทูน่า Tuna Burger เป็นเมนูเบอร์เกอร์ที่เปลี่ยนจากเนื้อวัวมาเป็นเนื้อปลาทูน่าแทน เหมาแก่คนที่ต้องการคุมคุมน้ำหนักแต่อยากทานเบอร์เกอร์อยู่ อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบเบอร์เกอร์ทูน่า Tuna Burger 

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
2. ขนมปังเบอร์เกอร์ 1 ชิ้น
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์  4 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. พริกไทย 1 ช้อนชา
7. เนยเค็ม
8. มายองเนส
9. ผักกาดแก้ว
10. หัวหอมใหญ่หั่นเป็นแว่น
11. มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเบอร์เกอร์ทูน่า Tuna Burger 

1. นำปลาทูน่ามายีให้ละเอียด แล้วใส่แป้งสาลี ไข่ คลุกให้เข้ากัน แล้วจับเนื้อทูน่าฟาดกับชามเหมือนเนื้อเบอร์เกอร์จนเนื้อเหนียว แล้วปั้นเป็นก้อนกดให้แบนพักใส่จานไว้
2. ตั้งกระทะใส่เนยลงไป จากนั้นนำปลาทูน่าที่ปั้นไว้ลงไปทอดให้เหลืองพอสุก ตักขึ้นพักไว้
3. นำขนมปังผ่าครึ่งแล้วทาเนย นำลงไปจี่บนกระทะร้อนๆ ให้ได้สีเหลืองทองแล้วนำขึ้น
4. นำผักที่เตรียมไว้อย่างผักกาดแก้ว หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศ วางลงไปบนขนมปังด้านหนึ่ง จากนั้นวางปลาทูน่าที่ทอดแล้วตามลงไป ก่อนราดด้วยมายองเนส ปิดทับด้วยขนมปังอีกส่วนเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ