หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 

วันที่: 15/09/2015 11:58:44 เข้าชม: 5289 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg เมนูไข่ ไข่ต้ม ไข่ทรงเครื่อง ไข่ เมนูง่ายๆ เมนูสำหรับเด็ก เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรไข่ระเบิด สูตรไข่ทรงเครื่อง วิธีทำไข่ระเบิด 

ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg เมนูนี้เป็นเมนูลูกผสมที่เชฟปูทำไว้หลอกล่อหลานตัวน้อยให้รับประทานผัก บอกเลยว่าได้ผลดีเป็นอย่างมากเพราะนอกจากเบคอนและซอสมะเขือเทศ ที่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ แล้ว สีสันสดใสของผักต่างๆ นั้น ยังเป็นที่น่าดึงดูดใจเป็นอย่างมาก


ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 





สูตรไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 



ไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg เมนูนี้เป็นเมนูลูกผสมที่เชฟปูทำไว้หลอกล่อหลานตัวน้อยให้รับประทานผัก บอกเลยว่าได้ผลดีเป็นอย่างมากเพราะนอกจากเบคอนและซอสมะเขือเทศ ที่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ แล้ว สีสันสดใสของผักต่างๆ นั้น ยังเป็นที่น่าดึงดูดใจเป็นอย่างมาก



วัตถุดิบไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 

สำหรับ 1-2 ที่ 
เวลา 20 นาที

1. ไข่ไก่ต้มสุก 3 ฟอง
2. เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 5 ชิ้น
3. ผักสามสี(เม็ดข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท) 1 ถ้วยตวง
4. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
10. แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่ระเบิด Special Deep Fried Boiled Egg 

1. นำไข่ไก่ชุบแป้งทอดกรอบหรือแป้งอเนกประสงค์ ให้ด้านนอกเหลืองกรอบ พักไว้
2. นำเบคอนลงไปผัดในกระทะให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ผักสามสีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกและน้ำตาลทราย อาจเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี ใส่เหล้าจีนผัดให้เข้ากันอีกที
3. จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ โรยต้นหอมหรือผักชี