ผัดมาม่าห่อไข่ Stir Fried Noodle in Egg Wrapped

สูตรผัดมาม่าห่อไข่ Stir Fried Noodle in Egg Wrapped

ผัดมาม่าห่อไข่ Stir Fried Noodle in Egg Wrapped ผัดมาม่าแสนธรรมดาใครๆ ก็ทำได้ แต่ถ้าเอาไข่มาห่อให้น่ากินขึ้น คงอร่อยมากขึ้นกว่าเดิมแน่ๆ วันนี้อาร์มมีเมนูผัดมาม่าห่อไข่ ใส่ทั้งแฮมทั้งผักเมนูง่ายๆ ทำทานกันได้สบายๆ ราคาไม่แพง แถมยังครบเครื่องเรื่องคุณค่าทางอาหารอีกด้วย

วัตถุดิบผัดมาม่าห่อไข่ Stir Fried Noodle in Egg Wrapped

สำหรับ 1 ที่
เวลา 20 นาที

1.  มาม่ารสหมูสับพร้อมเครื่องปรุง 1 ซอง
2.  แฮมหั่นชิ้นพอดีคำ 3 แผ่น
3.  กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง
4.  แครอทหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง
5.  ต้นหอมซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
6.  กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
7.  ไข่ไก่ 2 ฟอง
8.  น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดมาม่าห่อไข่ Stir Fried Noodle in Egg Wrapped

1.  แช่มาม่ากับน้ำเปล่า ประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้เส้นพองน้ำ จากนั้นสะเด็ดน้ำพักไว้
2.  ตอกไข่ไก่ตีพอเข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เทไข่ลงเจียวให้เป็นแผ่น พักไว้
3.  ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่แฮม ผักต่างๆ และเครื่องปรุงที่มากับมาม่า ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน 
4.  ตักส่วนผสมวางบนไข่แล้วห่อให้มิด เสิร์ฟขณะร้อน สามารถรับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกตามชอบ