ชื่อเมนูอาหาร: ขนมครก (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert 
วันที่: 10/10/2014 10:36:16 เข้าชม: 24142
เชฟ: Mai เวลาทำ: 60 นาที ง่าย 
ขนมครก ขนมไทยโบราณ Thai Traditional Dessert ขนมไทย ของหวาน ขนมไทยโบราณ อาหารว่างไทยโบราณ วิธีทำขนมครก สูตรขนมครก
ขนมครก (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert จัดเป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง แต่เดิมขนมครกของชาวบ้าน คือหน้ากะทิธรรมดา แต่เมื่อก้าวเข้าสูวังหลวง จึงเกิดขนมครกชาววังขึ้น คือมีหน้าที่แตกต่างไปจากเดิม โรยด้วยผักหั่นชิ้นเล็กๆ เป็นหน้าหวาน และหน้าคาวคือ การโรยด้วยหน้ากุ้ง แบบเดียวกันกับหน้าข้าวเหนียวมูน ขนมครกที่ดี ด้านนอกแป้งต้องกรอบ ร่อนออกจากพิมพ์ เนื้อในชุ่มฉ่ำด้วยกะทิกำลังดี
ขนมครก (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert 

สูตรขนมครก (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert 
ขนมครก (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert จัดเป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง แต่เดิมขนมครกของชาวบ้าน คือหน้ากะทิธรรมดา แต่เมื่อก้าวเข้าสูวังหลวง จึงเกิดขนมครกชาววังขึ้น คือมีหน้าที่แตกต่างไปจากเดิม โรยด้วยผักหั่นชิ้นเล็กๆ เป็นหน้าหวาน และหน้าคาวคือ การโรยด้วยหน้ากุ้ง แบบเดียวกันกับหน้าข้าวเหนียวมูน ขนมครกที่ดี ด้านนอกแป้งต้องกรอบ ร่อนออกจากพิมพ์ เนื้อในชุ่มฉ่ำด้วยกะทิกำลังดี