ไส้มิกซ์เบอร์รี่ครีม (ครีมมาการอง) Mix Berry and Cream

สูตรไส้มิกซ์เบอร์รี่ครีม (ครีมมาการอง) Mix Berry and Cream

ไส้มิกซ์เบอร์รี่ครีม (ครีมมาการอง) Mix Berry and Cream มิกซ์เบอร์รี่ครีมเป็นครีมที่นําผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มาเคี่ยวรวมกันจนได้ออกมาเป็นแยม แล้วนําไปผสมกับวิปปิ้งครีม ครีมชนิดนี้สามารถนําไปทําได้ทั้งไส้มาการอง ไส้เค้กโรล ไส้เค้กต่างๆ หรือนําไปทากับขนมปังก็ได้เช่นกัน รสชาติเปรี้ยวนําหวานตาม รับรองว่าคนที่ชอบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต้องถูกใจเมนูนี้แน่นอน

วัตถุดิบไส้มิกซ์เบอร์รี่ครีม (ครีมมาการอง) Mix Berry and Cream

สําหรับ 1 ถ้วย
เวลาในการทํา 1 ชั่วโมง

1.  สตอรเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
2.  มิกซ์เบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
3.  น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.  วิปครีม 120 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม หม้อ

วิธีทำไส้มิกซ์เบอร์รี่ครีม (ครีมมาการอง) Mix Berry and Cream

1. นําสตอรเบอร์รี่ มิกซ์เบอร์รี่ น้ำตาลทรายใส่หม้อรวมกัน นําขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือดคอยคนเรื่อยๆ
2. พอส่วนผสมเดือดเคี่ยวต่อไปด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนจนส่วนผสมเหนียวข้น คอยคนเป็นระยะ
3. พอส่วนผสมเหนียวข้นแล้วเทใส่ชาม นําพลาสติกคลุมอาหารปิดคลุมบนตัวแยมและพักไว้จนเย็นสนิท
4. ตีวิปครีมพอให้ตั้งยอดอ่อน
5. นําวิปครีมใส่ลงไปในแยม คนเบาๆให้เข้ากัน
6. นําไปทําเป็นไส้ขนมต่างๆ ได้เลยค่ะ