หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 


ชื่อเมนูอาหาร: ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 

วันที่: 04/08/2014 10:16:08 เข้าชม: 13589 Cinque Terre เชฟ: Oa เวลาทำ: 360 นาที ยาก

ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream สายรุ้ง ไอศกรีมแท่ง ไอติม ไอศกรีม ไอศครีม เมนูสายรุ้ง เมนูหน้าร้อน ของหวาน ขนมหวาน ไอศกรีมโฮมเมค สูตรไอศกรีมสายรุ้ง วิธีทำไอศกรีมสายรุ้ง 

ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream ไอศกรีมสายรุ้ง เหมาะกับนำไว้จัดงานเลี้ยงมากค่ะ เพราะสีสันน่ารัก น่ารับประทาน หรือหากเพื่อนๆ มีปาร์ตี้ที่จัดกันเป็นวันยาวๆ อาจชวนกันเล่นทำไอศกรีมแท่งสายรุ้งก็ได้ นะคะ เป็นกิจกรรมที่สนุกไปอีกแบบค่ะ


ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 





สูตรไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 



ไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream ไอศกรีมสายรุ้ง เหมาะกับนำไว้จัดงานเลี้ยงมากค่ะ เพราะสีสันน่ารัก น่ารับประทาน หรือหากเพื่อนๆ มีปาร์ตี้ที่จัดกันเป็นวันยาวๆ อาจชวนกันเล่นทำไอศกรีมแท่งสายรุ้งก็ได้ นะคะ เป็นกิจกรรมที่สนุกไปอีกแบบค่ะ



วัตถุดิบไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 

สำหรับ 25 แท่งเล็ก
เวลาในการทำ 6 ชั่วโมง

1. เบสไอศกรีมวานิลลาก่อนแช่แข็ง 1 สูตร
2. สีผสมอาหารสีชมพู ฟ้า เขียว หรือ สีอื่นๆ ตามต้องการ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์ซิลิโคน  ไม้ไอศกรีม

วิธีทำไอศกรีมแท่งสายรุ้ง Rainbow Ice Cream 

1.  บ่งเบสไอศกรีมเป็น 4 ส่วน เท่าๆกัน หรือมากน้อยตามที่ต้องการสีไอศกรีมแต่ละสี
2. ผสมไอศกรีมอีก 3 ส่วน เป็นสีต่างๆ ตามต้องการ
3. เทส่วนผสมไอศกรีมวานิลลาที่ไม่ได้ผสมสีลงพิมพ์ไอศกรีมแท่ง ประมาณ 1/3 ของพิมพ์ แช่ช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที เพื่อให้เบสไอศกรีมเซ็ทตัวเล็กน้อย
4. นำพิมพ์ออกจากช่องแช่แข็ง ใส่สีถัดไปลงเนื้อไอศกรีมที่แช่ไว้ ประมาณ 1-2 ช้อนชา อาจใส่เป็นรูปตามต้องการ แล้วจึงใส่สีที่เหลือทีละสี ทีละชั้น ประมาณชั้นละ 1-2 ช้อนชา จนเต็มพิมพ์ไอศกรีมแท่ง
5. นำพิมพ์ไอศกรีมแช่ช่องแช่แข็งต่อ จนส่วนผสมแข็งตัวดี จึงแกะออกจากพิมพ์