หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly


ชื่อเมนูอาหาร: เจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly

วันที่: 27/02/2014 11:35:45 เข้าชม: 7741 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

เจลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly เยลลี่ เจลลี่ มะตูม เยลลี่มะตูม เจลลี่น้ำมะตูม วุ้นมะตูม ของหวาน ขนมหวาน ขนมทำง่ายๆ สูตรเจลลี่มะตูม วิธีทำเจลลี่มะตูม 

เจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly เป็นเมนูที่นำน้ำมะตูมมาทำเจลลี่ให้ทั้งความสดชื่นและความหอมหวาน และมะตูมยังเป็นสมุนไพรทานแล้วดีต่อร่างกายอีกด้วย


เจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly





สูตรเจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly



เจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly เป็นเมนูที่นำน้ำมะตูมมาทำเจลลี่ให้ทั้งความสดชื่นและความหอมหวาน และมะตูมยังเป็นสมุนไพรทานแล้วดีต่อร่างกายอีกด้วย



วัตถุดิบเจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly

สำหรับ 2-3 แก้วใหญ่
เวลา 10 นาที (ไม่รวมเจลลี่แข็งตัว)

1. น้ำมะตูม 500 กรัม (มะตูมแห้งต้มกับน้ำ500 กรัม จนได้สีและกลิ่น)
2. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม (เพิ่ม ลดได้ตามชอบ)
3. ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
4. น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม แก้ว หม้อ

วิธีทำเจลลี่มะตูม - เยลลี่มะตูม Bael Fruit Jelly

1. นำผงเจลลาตินผสมกับน้ำอุ่นคนให้ละลายเป็นเจล เตรียมไว้
2. นำน้ำมะตูมใส่หม้อต้มให้ร้อน นำน้ำตาลใส่รวมกับผงวุ้นคนให้เข้ากัน เทใส่หม้อน้ำมะตูมตามด้วยเจลผงเจลลาตินที่ผสมไว้ คนให้เข้ากันรอจนเดือด ยกลงจากเตา
3. น้ำเจลลี่น้ำมะตูมใส่แก้ว แล้วนำใส่ตู้เย็นรอจนเซ็ทเป็นเจลลี่ เสิร์ฟ