หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 


ชื่อเมนูอาหาร: ซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 

วันที่: 13/01/2014 11:50:14 เข้าชม: 14325 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 10-20 นาที ง่าย

ซูชิข้าวกล้อง วิธีหุงข้าวซูชิ Brown Rice Sushi ข้าวซูชิ ข้าวปั้น ซูชิ ข้าวญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น ข้าวกล้อง อาหารประยุกต์ สูตรซูชิข้าวกล้อง วิธีทำซูชิข้าวกล้อง วิธีหุงข้าว 

ซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi การทำข้าวซูชิ คือการนำข้าวมาปรุงให้มีรสเค็ม เปรี้ยว หวาน เป็นการเพิ่มรสชาติ และ ถนอมอาหารไปในตัว ในสูตรเป็นการเลือกวัตถุดิบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้มากขึ้น และปรุงให้มีรสชาติ จัดจ้านกว่าที่ซื้อทานทั่วไป สูตรนี้สามารถทานได้เลยโดยไม่ต้องจิ้มซีอิ๊วอีก


ซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 





สูตรซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 



ซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi การทำข้าวซูชิ คือการนำข้าวมาปรุงให้มีรสเค็ม เปรี้ยว หวาน เป็นการเพิ่มรสชาติ และ ถนอมอาหารไปในตัว ในสูตรเป็นการเลือกวัตถุดิบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้มากขึ้น และปรุงให้มีรสชาติ จัดจ้านกว่าที่ซื้อทานทั่วไป สูตรนี้สามารถทานได้เลยโดยไม่ต้องจิ้มซีอิ๊วอีก



วัตถุดิบซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 

สำหรับประมาณ 4-5 ที่
เวลา 10-20 นาที      

1.    ข้าวกล้องญี่ปุ่น 3 ถ้วยตวง
2.    น้ำ 3 ถ้วยตวง
3.    น้ำส้มสายชูหมัก 3/4 ถ้วยตวง
4.    เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ
5.    น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/4 ถ้วยตวง
6.    มิริน 1/4 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อหุงข้าว

วิธีทำซูชิข้าวกล้อง (วิธีหุงข้าวซูชิ) Brown Rice Sushi 

1.    ซาวข้าวและหุงข้าวด้วยหม้อไฟฟ้า จนสุก
2.    เตรียมซอสปรุงรสข้าว โดยการผสมน้ำส้ม เกลือ น้ำตาล และมิรินให้เข้ากัน
3.    เมื่อข้าวสุกร้อนๆ นำมาคนผสมกับ ซอสปรุงข้าวที่เตรียมไว้
4.    ข้าวจะค่อยๆดูดน้ำซอสเข้าไป ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำไปใช้ไปม้วนเป็นข้าวซูชิได้เลย