สปาเก็ตตี้พิ้งค์ซอส Spaghetti Pink Sauce

สูตรสปาเก็ตตี้พิ้งค์ซอส Spaghetti Pink Sauce

สปาเก็ตตี้พิ้งค์ซอส Spaghetti Pink Sauce เป็นเมนูสปาเก็ตตี้อีกเมนูหนึ่งที่น่ารับประทานมาก เป็นการนำซอสมะเขือเทศรวมกับครีม ทำให้มีรสชาติเปรี้ยวๆจากซอสมะเขือเทศและความหอมมันจากครีม

วัตถุดิบสปาเก็ตตี้พิ้งค์ซอส Spaghetti Pink Sauce

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที 

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม
2. ปลาแซลมอน 1 ชิ้น
3. หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมบุบสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. เห็ดหั่น 20 กรัม
6. ซอสมะเขือเทศ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
8. ใบโหระพาซอย 4-5 ใบ
9. พาเมซานชีส 20 กรัม 
10. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
11. เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำสปาเก็ตตี้พิ้งค์ซอส Spaghetti Pink Sauce

1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดให้สุก ใส่น้ำมันมะกอกและเนยอย่างละเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
2. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนสุก ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่เห็ด ผัดพอสุก
3. ใส่ซอสมะเขือเทศและวิปปิ้งครีมผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ เติมน้ำนิดหน่อย ผัดทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาซอย ปรุงรสเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ ใส่จานเสิร์ฟ