สาคูไส้หมู Tapioca Balls with Pork Filling
สูตรสาคูไส้หมู Tapioca Balls with Pork Filling
สาคูไส้หมู Tapioca Balls with Pork Filling อาหารว่างไทยโบราณอีกประเภทหนึ่งที่ทำได้ง่าย เกิดจากภูมิปัญญาคนไทยโบราณ การนำหัวพืชต้นสาคู มาทำเป็นแป้งสาคู สาคูให้ความเหนียว นุ่ม เมื่อโดนความร้อนในการนึ่งหรือต้ม ยางทางธรรมชาติก็จะประสานติดกัน นำสาคูมาพรมน้ำให้อิ่มตัว แล้วห่อหุ้มไส้ นำไปนึ่งรับประทานกับผักชี พริกขี้หนูสวน ผักกาดหอม ได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น