หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop

วันที่: 14/11/2013 10:13:01 เข้าชม: 8619 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop ข้าวอบ เมนูข้าว หอยเชลล์ เมนูอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารจานเดียว สูตรข้าวอบหอยเชลล์ วิธีทำข้าวอบหอยเชลล์ 

ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop ข้าวอบหอยเชลล์ เป็นเมนูข้าวอบไสตล์ญี่ปุ่นที่ใช้หอยเชลล์มาอบรวมกับข้าว เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดต่างๆนานาชนิด คนที่ชอบทานข้าวน่าจะถูกใจเมนูนี้


ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop





สูตรข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop



ข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop ข้าวอบหอยเชลล์ เป็นเมนูข้าวอบไสตล์ญี่ปุ่นที่ใช้หอยเชลล์มาอบรวมกับข้าว เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดต่างๆนานาชนิด คนที่ชอบทานข้าวน่าจะถูกใจเมนูนี้



วัตถุดิบข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop

สำหรับ 1-2ที่
เวลา 30 นาที

1. ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย 
2. หอยเชลล์ 6 – 8  ตัว
3. เห็ดออรินจิ 5 กรัม
4. เต้าหู้ทอดแบบญี่ปุ่น 3 – 4  ชิ้น
5. ต้นหอมซอย (โรยหน้า)
6. ผงดาชิ 2 ช้อนชา
7. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
10. สาเก 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำ 2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม หม้อหุงข้าว

วิธีทำข้าวอบหอยเชลล์ Baked Rice with Scallop

1. นำน้ำมาผสมโชยุ, ผงถาชิ, เกลือ, น้ำตาลทราย, สาเก, มิริน คนส่วนผสมให้ละลาย แล้วนำข้าวญี่ปุ่นใส่หม้อหุง แล้วเทน้ำลงไป
2. หั่นเห็ดเป็นเส้นไม่บางมาก เต้าหู้ทอดหั่นเป็นเส้นเช่นกัน หอยเชลล์ถ้าตัวใหญ่ให้หั่นให้ชิ้นเล็กลงแล้วใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว นำไปหุงเหมือนปกติ รอเวลา เมื่อข้าวสุก รอระอุใช้ทับพีตะล่อมผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟ