หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]


ชื่อเมนูอาหาร: ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]

วันที่: 17/08/2013 16:57:54 เข้าชม: 24208 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้ เมนูปู ปูทะเล เมนูผัด ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารทะเล เมนูอาหารยอดนิยม อาหารเหลา สูตรปูผัดผงกะหรี่ วิธีทำปูผัดผงกะหรี่ 

ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) เมนูพื้นฐานที่ไม่ว่าร้านอาหารที่ไหนก็มีขาย นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ชาวต่างชาติชื่นชอบอีกด้วย เครื่องปรุงก็สามารถหาได้ตามบ้านอยู่แล้วเพียงแค่มีปูที่สดๆมาประกอบเข้าด้วยกัน รับรองถูกปากแน่นอน


ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]





สูตรปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]



ปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) เมนูพื้นฐานที่ไม่ว่าร้านอาหารที่ไหนก็มีขาย นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ชาวต่างชาติชื่นชอบอีกด้วย เครื่องปรุงก็สามารถหาได้ตามบ้านอยู่แล้วเพียงแค่มีปูที่สดๆมาประกอบเข้าด้วยกัน รับรองถูกปากแน่นอน



วัตถุดิบปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]

ส่วนผสม สำหรับ 6 ที่
เวลาในการทำ 10 – 15 นาที

1. ปูเนื้อ  2 ตัว  (500 กรัม)                                
2. ไข่ไก่ 2  ฟอง
3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ                                        
4. นมสดรสจืด 1/4  ถ้วย
5. พริกหวาน 1/2 ลูก                                           
6. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
7. ขึ้นฉ่าย 10 ใบ                                            
8. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา    
9. น้ำมันพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ                                   
10. ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ                                   
11. ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Crab with Curry (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) [MAGGI]

1. เตรียมปูโดยการล้างทำความสะอาด นำลงผัดกับน้ำมันให้พอฉ่า
2. ใส่หัวหอม พริกหวาน กระเทียม ที่หั่นไว้ลงไปในกระทะ เติมน้ำเปล่าลงไปพอให้มีน้ำคลุกคลิก
3. นำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วย ผสมซอสปรุงอาหารและซอสหอยนางรมแม็กกี้ลงไป  เติมนมสด น้ำมันพริกเผาและผงกะหรี่ คนให้เข้ากัน
4. นำส่วนของขั้นตอนที่ 3 มาเทใส่ในกระทะที่มีปูอยู่ ผัดให้เข้ากันอีกนิดเติมขึ้นฉ่าย จัดเสิร์ฟได้เลย