หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น


ชื่อเมนูอาหาร: เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

วันที่: 29/07/2013 10:30:56 เข้าชม: 15389 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น เมนูเนื้อวัว เมนูต้นหอมญี่ปุ่น เมนูผัด อาหารญี่ปุ่น สูตรเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น วิธีทำเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น 

เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น เป็นเมนูอาหารจานผัด ที่นำเนื้อวัวัมาผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น เมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ และซุปมิโซะจะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ และยังได้ประโยชน์จากต้นหอมญี่ปุ่นอีกด้วย


เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น





สูตรเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น



เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น เป็นเมนูอาหารจานผัด ที่นำเนื้อวัวัมาผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น เมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ และซุปมิโซะจะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ และยังได้ประโยชน์จากต้นหอมญี่ปุ่นอีกด้วย



วัตถุดิบเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที  

1. เนื้อวัว  150 กรัม
2. ต้นหอมญี่ปุ่น 100 กรัม (หั่นเฉียง)
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. โชยุ 1/2ช้อนโต๊ะ
6. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
9. เห็ด (ตามชอบ) 20 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

1. นำเนื้อวัวหมักกับสาเกพักไว้
2. ต้นหอนญี่ปุ่นนำมาหั่นเฉียง ๆ แฉล็บ ๆ เตรียมไว้
3. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวให้หอม แล้วใส่เนื้อลงไปผัดจนสุก ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นและเห็ด ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, โชยุ, มิริน, น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ