หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin


ชื่อเมนูอาหาร: ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin

วันที่: 25/06/2013 13:36:14 เข้าชม: 6007 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin เมนูตับห่าน อาหารฝรั่ง ฟัวกรา เมนูย่าง สูตรตับห่านกับซอสฮอยซิน วิธีทำตับห่านกับซอสฮอยซิน 

ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin จานหรูด้วยวัตถุดิบจากฝรั่งเศส ผสมผสานกับเครื่องปรุงจากตะวันออก กลึงออกมาเป็นรสชาติที่อร่อยเริ่ดลงตัว แบบที่คนตะวันออกไม่อาจปฏิเสธได้แน่นอนครับ


ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin





สูตรตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin



ตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin จานหรูด้วยวัตถุดิบจากฝรั่งเศส ผสมผสานกับเครื่องปรุงจากตะวันออก กลึงออกมาเป็นรสชาติที่อร่อยเริ่ดลงตัว แบบที่คนตะวันออกไม่อาจปฏิเสธได้แน่นอนครับ



วัตถุดิบตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin

สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1. ฟัวกรา 50 กรัม
2. กระเทียมดอง 1 หัว
3. ผักสลัด ตามชอบ
4. งาขาว 1 ช้อนชา
5. ซอสฮอยซิน 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. ไชเท้าญี่ปุ่น 1 ลูก
7. ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำตับห่านกับซอสฮอยซิน Foie Gras The Oriental Hoisin

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ปรุงฟัวกราด้วยเกลือ พริกไทย แล้วจี่ให้ขึ้นสีสวยทั้งสองด้าน จากนั้นอบต่อ 180 องศา ประมาณ 2 นาทีครับ
2. จัดจานครับ ลงซอสฮอยซิน กระเทียมดอง แล้วลงฟัวกราลงมาสวยๆเลยครับ จากนั้นก็ตกแต่งด้วยไชเท้าญี่ปุ่น ผักสลัด แล้วโรยหน้าสวยๆด้วยปลาโอแห้งและงาครับ แค่นี้ล่ะ อร่อยได้เลย