แฮมเบเกอร์หมูโฮมเมด

สูตร แฮมเบเกอร์หมูโฮมเมด

โฮมเมดเบอร์เกอร์หมู เมนูอาหารเช้าที่คุณแม่ทำเตรียมไว้ตอนกลางคืนและตอนเช้าเพียงนำออกมาอุ่นแค่ 3 นาทีก็ทานได้เลยค่ะ แถมยังเป็นเมนูที่อยู่ท้องเหมาะให้ลูกๆทาน

วัตถุดิบ แฮมเบเกอร์หมูโฮมเมด

สำหรับ 1 - 2 ที่
สำหรับเวลา  2.30 ชั่วโมง

1.  หมูบด  200 กรัม
2.  หัวหอมใหญ่ 3/4 หัว
3.  กระเทียมจีนปอกเปลือก 3 กลีบ
4.  น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.  พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
6.  เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
7.  เนยสดสำหรัยย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
8.  มายองเนสตามชอบ
9. ขนมปังแฮมเบเกอร์
10.  น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ตอนย่างแผ่นหมู

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำ แฮมเบเกอร์หมูโฮมเมด

1.  หมักหมู โดยการ ปั่นหอมใหญ่ กระเทียม และ พริกไทยในโถปั่น ผสมกับ น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง และเนยละลาย
2.  นวดให้หมู เหนียว และหมักไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
3.  ย่างแผ่นหมู ในกระทะแบน ใส่เนย เมื่อใกล้สุก ใส่น้ำลงไป และปิดฝา จะทำให้หมูมีความนุ่มชุ่มลิ้น
4.  นำขนมปัง มาทามายองเนสเตรียมไว้
5.  นำไส้หมูที่ย่างสุกแล้วใส่ตรงกลาง