หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup

วันที่: 27/03/2013 14:02:36 เข้าชม: 19088 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup ซุป เมนูซุป ซุปกระเทียม อาหารฝรั่ง สูตรซุปครีมกระเทียม วิธีทำซุปครีมกระเทียม 

ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup ซุปจานนี้แดร็กคูล่าผงะแน่นอนครับ เพราะกระเทียมจ๋ากันเลยทีเดียว แต่ไม่ได้เหม็นฉุนนะครับ เพราะเราปรุงจนได้แต่รสหอมของกระเทียม หวานละมุน สดชื่นกลิ่นสมุนไพรกันเลยทีเดียว


ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup





สูตรซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup



ซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup ซุปจานนี้แดร็กคูล่าผงะแน่นอนครับ เพราะกระเทียมจ๋ากันเลยทีเดียว แต่ไม่ได้เหม็นฉุนนะครับ เพราะเราปรุงจนได้แต่รสหอมของกระเทียม หวานละมุน สดชื่นกลิ่นสมุนไพรกันเลยทีเดียว



วัตถุดิบซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. กระเทียมกลีบใหญ่ 1 ถ้วย
2. หอมใหญ่สไลท์ 1 หัว
3. ไทม์ 1 ก้าน
4. เบลีฟ 1 ใบ
5. น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
6. ครีม 1 ถ้วย
7. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
8. ผงกระเทียม 1-2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุปครีมกระเทียม Cream Garlic Soup

1. ตั้งหม้อให้ร้อน จากนั้นผัดหอมใหญ่ให้นิ่มด้วยน้ำมันมะกอกพร้อมไทม์ เบลีฟ
2. บุบกระเทียมลงไปผัดต่อให้นุ่ม ส่งกลิ่นหอมเข้ากัน จากนั้นลงน้ำสต๊อกลงไปทีละน้อย ขูดคราบสีน้ำตาลๆ ออกมาให้เข้ากัน
3. นำไปปั่นให้เนียน แล้วกลับมาตั้งไฟอ่อนๆต่อ เคีี่ยวให้เข้มข้น แล้วลงครีมมาทีละน้อย ตบท้ายด้วยเนย
4. ตักลงชาม แต่งหน้าด้วยผงกระเทียมเสริมกลิ่นหอมอบอวลของกระเทียม เท่านี้ก็พร้อมอร่อยเเล้วครับผม