หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)


ชื่อเมนูอาหาร: สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)

วันที่: 12/02/2013 12:11:49 เข้าชม: 37875 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 180 นาที ยาก

สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ เมนูวันวาเลนไทน์ เมนูสตรอเบอรี่ เมนูช็อคโกแลต ของหวาน ขนมหวาน วิธีทำกล่องช็อคโกแลต วิธีทำสตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต 

สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry - กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์) สตรอเบอรี่ที่เคลือบด้วยช็อคโกเเลต เป็นรสชาติที่ลงตัวมาก ระหว่างความเปรี้ยวของสตอเบอร์รี่ เเละความหวานของชอคโกเเลต อีกทั้งยังดูดี น่ารัก เหมาะกับเทศการวาเลนไทน์ และยังมีกล่องชอคโกเเลตที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องหาชื้ออุปกรณ์เเพงๆให้ยุ่งยาก น่ารัก อร่อย ทำง่ายขนาดนี้ ลองทำกันดูนะค่ะ ^^


สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)





สูตรสตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)



สตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry - กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์) สตรอเบอรี่ที่เคลือบด้วยช็อคโกเเลต เป็นรสชาติที่ลงตัวมาก ระหว่างความเปรี้ยวของสตอเบอร์รี่ เเละความหวานของชอคโกเเลต อีกทั้งยังดูดี น่ารัก เหมาะกับเทศการวาเลนไทน์ และยังมีกล่องชอคโกเเลตที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องหาชื้ออุปกรณ์เเพงๆให้ยุ่งยาก น่ารัก อร่อย ทำง่ายขนาดนี้ ลองทำกันดูนะค่ะ ^^



วัตถุดิบสตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)

จำนวน 2 กล่องเล็ก
เวลา 3 ชั่วโมง

1. สตอเบอร์รี่สด 250 กรัม
2. ดาร์คชอคโกเเลต 500 กรัม
3. ไวท์ชอคโกเเลต 150 กรัม
4. สีผสมอาหาร ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

1. กระดาษลัง
2. กรรไกร
3. เทปใส
4. หม้อด้ามยาว
5. พายยาง
6. กระดาษไข
7. เเร๊ปพลาสติกใสห่ออาหาร

วิธีทำสตรอเบอรี่เคลือบช็อคโกแลต Chocolate Dip Strawberry กล่องช็อคโกแลตรูปหัวใจ (เมนูวันวาเลนไทน์)

1. เริ่มทำกล่องช็อคโกแลต ด้วยการตัดกล่องลังให้เป็นรูปหัวใจ 2 ขนาดเป็น ฝา เเละตัว
2. ตัดอย่างละประมาณ 15 ชิ้น
3. นำ 15 ชิ้นในแต่ละขนาดมาช้อนกันเเละติดเทปใส จนอยู่รวมกันไม่ขยับ
4. นำหัวใจทั้ง 2 ขนาดไปห่อด้วย พลาสติกใสห่ออาหาร
5. ละลายช็อคโกเเลต เเละนำหัวใจที่ทำเสร็จเเล้วจุ่มลงในช็อคโกเเลต
6. ทำทีละชั้นไปเรื่อยๆจนครบ 6-10 ชั้น เเล้วเเต่ขนาดของกล่อง
7. เมื่อได้ความหนาที่ต้องการเเล้ว ทิ้งได้จนช็อคโกเเลตเเข็งเซ็ตตัวดี
8. ค่อยๆแกะ พิมพ์ด้านในออกจนเหลือแต่ช็อคโกเเลต
9. เก็บตกเเต่งขอบกล่องช็อคโกเเลตให้เรียบร้อยทั้ง 2 ชิ้น
10. ตกเเต่งกล่องช็อคโกเเลตตามชอบ
11. เริ่มทำสตอเบอร์รี่ โดยนำสตอเบอร์รี่ที่ล้างเเละเช็ดจนเเห้งดีแล้วมาเสียบไม้
12. เมื่อเสียบไม้ครบทุกชิ้นเเล้ว นำสตอเบอร์รี่ จุ่มลงในช็อคโกแลต
13. พักวางไว้จนเเข็งดีเเล้ว เเต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตตามชอบ
14. ดึงไม้ออกจากสตอเบอร์รี่ เเละนำไปจัดใส่กล่องช็อคโกเเลตที่ทำเสร็จไว้เเล้ว