หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]


ชื่อเมนูอาหาร: ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]

วันที่: 26/12/2012 23:50:14 เข้าชม: 23376 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns ข้าวริซอตโต้ กุ้งย่าง เมนูข้าว เมนูริซอตโต้ ริซอสโต้ทอด อาหารฝรั่ง สูตรริซอตโต้สอดไส้ชีสทอด วิธีทำริซอตโต้สอดไส้ชีสทอด 

ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns ริซอตโต้จานอร่อยที่เรานำมาเพิ่มลูกเล่น ด้วยการปู้ยี่ปู้ยำมันให้ออกมาคล้ายๆข้าวจี่ สอดไส้ชีสและพริกดอง ได้รสชาติอร่อยลิ้น หอมขึ้นจมูก ยิ่งทานคู่กันไปกับกุ้งลายเสือย่าง ยิ่งยั่วน้ำลายกันไปใหญ่เลยครับ


ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]





สูตรริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]



ริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns ริซอตโต้จานอร่อยที่เรานำมาเพิ่มลูกเล่น ด้วยการปู้ยี่ปู้ยำมันให้ออกมาคล้ายๆข้าวจี่ สอดไส้ชีสและพริกดอง ได้รสชาติอร่อยลิ้น หอมขึ้นจมูก ยิ่งทานคู่กันไปกับกุ้งลายเสือย่าง ยิ่งยั่วน้ำลายกันไปใหญ่เลยครับ



วัตถุดิบริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

1. ริซอตโต้ผัด (พักให้เย็นก่อน) 1 ถ้วย
2. กุ้งลายเสือ 4-5 ตัว
3. ผิวเลม่อน 1/2 ช้อนชา
4. ไดค่อน แรดิช 1 ลูก
5. มอสซาเรลล่าชีส 20 กรัม
6. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
7. เกล็ดขนมปังขาว 1 ถ้วย
8. เกล็ดขนมปังคั่ว 1/2 ถ้วย
9. ยอดอ่อนสลัด 1 หยิบมือ
10. ดอกผักปลัง 1 หยิบมือ
11. พริกฮาลาเปโน่ดอง 2 ชิ้น
12. ปาปริก้า 1 ช้อนชา
13. ซอสบาบีคิว 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำริซอตโต้สอดไส้ชีสทอดกับกุ้งย่าง Cheesy Spice Risotto Fritter with Grilled Tiger Prawns [MAXMO]

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ปรุงกุ้งด้วยเกลือ พริกไทย แล้วย่างให้ได้สีสวยงาม เสร็จแล้วพักไว้
2. ปั้นริซอตโต้เป็นลูกเล็กๆ ยัดไส้ข้างในด้วย มอสซาเรลล่าชีสและพริกฮาลาเปโน่ดอง จากนั้นนำไปชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง รอทอด
3. ทอดริซอตโต้ในน้ำมันร้อนจัด ให้พอได้สีทองอ่อนๆ จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้สักครู่ก็พร้อมจัดจาน
4. จัดจาน รองพื้นด้วยเกล็ดขนมปังคั่ว แล้วลงริซอตโต้ กุ้งย่าง ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักสลัดต่างๆ ดอกปลัง ไดค่อนเเรดิช เพิ่มรสสัมผัสและสีสันด้วย ผิวเลม่อน และปาปริก้า เสิร์ฟพร้อมกันกับซอสบาบีคิว เพียงเท่านี้จานอร่อยมีลีลานี่ก็พร้อมหม่ำแล้วครับ