หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)


ชื่อเมนูอาหาร: ต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)

วันที่: 30/11/2012 12:45:40 เข้าชม: 70102 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 20 นาที ง่ายมาก

ต้มยำปลากระป๋อง เมนูปลากระป๋อง ต้มยำ เมนูทำง่ายๆ เมนูเด็กหอ เมนูกับแกล้ม สูตรต้มยำปลากระป๋อง วิธีทำต้มยำปลากระป๋อง สูตรอาหารต้มยำปลากระป๋อง 

ต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง) อาหารเมนูนี้ทำง่ายทานง่ายไม่อ้วน นอกจากนี้ต้มยำใช้วัตถุดิบที่สามารถหาได้ง่ายทั้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือตลาดเล็กๆใกล้บ้าน หากจะปลูกไว้ใช้เอง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะนาวนั้นถือว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ปลูกไว้ไม่เสียหลายแน่นอนครับ


ต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)





สูตรต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)



ต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง) อาหารเมนูนี้ทำง่ายทานง่ายไม่อ้วน นอกจากนี้ต้มยำใช้วัตถุดิบที่สามารถหาได้ง่ายทั้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือตลาดเล็กๆใกล้บ้าน หากจะปลูกไว้ใช้เอง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะนาวนั้นถือว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ปลูกไว้ไม่เสียหลายแน่นอนครับ



วัตถุดิบต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)

สำหรับ 2-3 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง (ไม่เอาน้ำซอส)
2. ข่า 1-2 แง่ง
3. ตะไคร้ 1 ต้น
4. ใบมะกรูด 2 ใบ
5. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดง 3-5 หัว
7. พริกขี้หนูสวน 5-9 เม็ด
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 3 กระป๋อง (ใช้กระป๋องตวง)

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำต้มยำปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง)

1. ต้มน้ำจนเดือด หั่นข่าตะไคร้และหอมแดงบุบ ใส่ลงไปต้มจนน้ำซุปหอมมีสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปพอน้ำเดือดอีกครั้งเบาไฟลง 
2. ใส่พริกบุบกับน้ำมะนาวลงไปในถ้วย ปรุงรสในหม้อด้วยน้ำปลา และโรยใบมะกรูดปิดไฟตักใส่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ชิมรสชาติอีกที