หอมทอด Onion Ring

สูตรหอมทอด Onion Ring

หอมทอด Onion Ring เป็นเมนูอาหารว่างแบบง่าย เพียงแค่นำหอมใหญ่มชุบแป้งแล้วทอดกรอบ ที่เราสามารถทำทานเองได้ เป็นอาหารว่างที่ทำทานกันได้ทั้งครอบครัว

วัตถุดิบหอมทอด Onion Ring

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. หอมใหญ่ 1 ลูก
2. แป้งสาลี 1 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4.พริกไทย 1 ช้อนชา
5. นมสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. โซดา 1/2 ถ้วย (เย็นๆ)
8. เนยจืด 1 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำหอมทอด Onion Ring

1. หั่นหัวหอมใหญ่ตามขวางให้เป็นวงกลม
2. นำแป้งใส่อ่างใหญ่ แล้วใส่นม เนย เกลือ พริกไทย โซดา และน้ำตาล แล้วตีส่วนผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำหอมใหญ่ที่หั่นไว้มาคลุกกับแป้งให้ทั่ว
4. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันเดือดใส่หอมที่คลุกแป้งแล้วลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองทอง (เวลาทอดควรทอดให้กระจายๆกัน ไม่ควรทอดเป็นแผ่นติดกัน) จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับซอสมะเขือเทศ