หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade


ชื่อเมนูอาหาร: ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade

วันที่: 13/09/2012 12:58:12 เข้าชม: 27801 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 40 นาที ง่าย

ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย สเต็กหมู Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade สเต็ก ฟิเลมิยอง เมนูหมู สูตรฟิเลมิยองหมู วิธีทำฟิเลมิยองหมู สูตรอาหารฟิเลมิยองหมู 

ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade จานหมูสุดอร่อยที่ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยครับ ถ้าไปตามร้านก็จะต้องเจอจานนี้แน่ล่ะ อย่ากระนั้นเลย ทำทานเองที่บ้านก็อร่อยได้ไม่แพ้กันครับ จานนี้ง่ายกว่าที่คุณคิด แถมดูดีไม่หยอกด้วยนะครับ


ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade





สูตรฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade



ฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade จานหมูสุดอร่อยที่ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยครับ ถ้าไปตามร้านก็จะต้องเจอจานนี้แน่ล่ะ อย่ากระนั้นเลย ทำทานเองที่บ้านก็อร่อยได้ไม่แพ้กันครับ จานนี้ง่ายกว่าที่คุณคิด แถมดูดีไม่หยอกด้วยนะครับ



วัตถุดิบฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้ประมาณ 40 นาที

1. สันในหมู 1 เส้น
2. เบคอน 4-5 แผ่น
3. มะเขือเทศ 1 ลูก
4. โรสแมรี่ Rosemary 1-2 ก้าน
5. ปาปริก้า 2 ช้อนชา
6. ตาเปนาด Tapenade 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ เตาอบ

วิธีทำฟิเลมิยองหมูสไตล์ไทย (สเต็กหมู) Pork Fillet Mignon Thai Style with Tapenade

1. ปรุงหมูด้วยเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และโรสแมรี่ จากนั้นห่อพันให้ทั่วด้วยเบค่อน พันให้แน่นๆ จากนั้นลงย่างให้ได้สีบนกะทะร้อนจัด ให้ได้สีสวยทุกด้าน เช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ ย่างให้ได้สีไปพร้อมกันเลยครับ
2. นำหมูเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 15 นาที แล้วนำออกมาพักไว้ประมาณ 5 นาที
3. หั่นหมูเป็นชิ้นโตๆ ให้สวยงาม เสิร์ฟลงบนจานที่เราวาด Tapenade ไว้แล้ว พร้อมกันกับมะเขือเทศย่าง ตกแต่งให้สวยงาม ก็พร้อมอร่อยกันแล้วครับผม