หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ


ชื่อเมนูอาหาร: ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ

วันที่: 15/08/2012 09:53:28 เข้าชม: 24143 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ เมนูซีฟู้ด เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก กุ้งย่าง ปลาหมึกย่าง ซอสวาซาบิ ของว่าง อาหารว่าง สูตรซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ วิธีทำซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ 

ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ เป็นซอสที่ให้ความเผ็ดร้อนฉุนๆของวาซาบิ มีครีมเป็นตัวทำซอส มีรสนุ่มไม่ฉุนมากนัก ยิ่งทานกับของปิ้งย่าง ยิ่งอร่อย


ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ





สูตรซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ



ซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ เป็นซอสที่ให้ความเผ็ดร้อนฉุนๆของวาซาบิ มีครีมเป็นตัวทำซอส มีรสนุ่มไม่ฉุนมากนัก ยิ่งทานกับของปิ้งย่าง ยิ่งอร่อย



วัตถุดิบซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

ซอส
1. วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ
2. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
3. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
5. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
6. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
7. หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยเล็กน้อย

ซีฟู้ด
1. กุ้ง  (ย่าง)
2. ปลาหมึก (ย่าง)
3. หอย (ย่าง)

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะย่าง

วิธีทำซีฟู้ดย่างซอสครีมวาซาบิ

1. ซอส – ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู แล้วใส่โยเกิร์ต วาซาบิ มิริน  สาเก โชยุ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. นำกุ้ง ปลาหมึก หอย มาย่างบนกระทะให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมวาซาบิ และผักต่างๆ