หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg

วันที่: 31/07/2012 12:28:12 เข้าชม: 25875 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ไข่ต้มทรงเครื่อง ไข่ต้ม ไข่ทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg เมนูไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ เมนูอาหารปาร์ตี้ อาหารฝรั่ง สูตรไข่ต้มทรงเครื่อง วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง สูตรอาหารไข่ต้มทรงเครื่อง 

ไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg จานนี้อร่อยง่าย แบบเหมือนจะไม่มีอะไร แต่ก็แฝงไว้ด้วยลูกเล่น แบบไม่ธรรมดา เหมาะมากครับที่จะทำในงานปาร์ตี้ สนุกกันในหมู่เพื่อนฝูง เพราะอร่อยแบบเบาๆ แถมต้นทุนก็ไม่แพงด้วยนะครับ


ไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg





สูตรไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg



ไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg จานนี้อร่อยง่าย แบบเหมือนจะไม่มีอะไร แต่ก็แฝงไว้ด้วยลูกเล่น แบบไม่ธรรมดา เหมาะมากครับที่จะทำในงานปาร์ตี้ สนุกกันในหมู่เพื่อนฝูง เพราะอร่อยแบบเบาๆ แถมต้นทุนก็ไม่แพงด้วยนะครับ



วัตถุดิบไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg

สำหรับ 2 ที่

1. ไข่ต้มแยกไข่แดงออก 4 ฟอง
2. ไข่แดง 1 ฟอง
3. มัสตาร์ดดิยง (Dijon mustard) 1 ช้อนชา
4. น้ำส้มสายชูองุ่นหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ถุงบีบ

วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง Special Hard-boiled Egg

1. เริ่มจากการตีมายองเนส ด้วยการตีไข่แดงกับมัสตาร์ด แล้วค่อยๆลงน้ำมันพืชทีละน้อย แล้วตัดด้วยน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
2. นำไข่แดงของไข่ต้มมายี ตีรวมกับมายองเนสให้เนียนเข้ากัน
3. นำมายองเนสผสมไข่แดงที่ตีใส่ถุงบีบ แล้วบีบลงในไข่ต้มส่วนไข่ขาว ให้ได้รูปสวยงาม แล้วจัดลงจานที่ปูด้วยสลัดไว้อย่างสวยงาม แล้วตกแต่งเสิร์ฟได้เลยครับ