หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม


ชื่อเมนูอาหาร: หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม

วันที่: 30/07/2012 11:47:08 เข้าชม: 19063 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม หอยแมลงภู่อบชีส ซอสแกงส้ม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เมนูหอย ของว่าง อาหารว่าง เมนูประยุกต์ เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม สูตรอาหารหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม 

หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม ชีสเยิ้มๆ กับรสอร่อยและกลิ่นหอมๆ ของแกงส้ม จะเข้ากันได้อย่างไร อย่ามัวสงสัยครับ ลองนำไปทำกันดูเลยดีกว่า รับรองว่าคุณต้องอึ้งแน่นอน อร่อยสิครับ อร่อย


หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม





สูตรหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม



หอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม ชีสเยิ้มๆ กับรสอร่อยและกลิ่นหอมๆ ของแกงส้ม จะเข้ากันได้อย่างไร อย่ามัวสงสัยครับ ลองนำไปทำกันดูเลยดีกว่า รับรองว่าคุณต้องอึ้งแน่นอน อร่อยสิครับ อร่อย



วัตถุดิบหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม

สำหรับ 2 ที่

1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 6-7 ตัว
2. น้ำแกงส้ม 1 ถ้วย
3. กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
5. Watercress 1/2 ถ้วย
6. มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
7. เกล็ดขนมปังป่นคั่ว

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีสซอสแกงส้ม

1. จัดหอยแมลงภู่ตัวเป้งลงถาดอบ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย โรยหน้าด้วยกระชายซอย ราดหน้าด้วยน้ำแกงส้ม แล้วตบด้วยมอสซาเรลล่าชีสตามอัธยาศัยครับ
2. เข้าอบที่ 190 องศาเซลเชียส จนกว่าชีสจะละลายได้สีสวย ส่งกลิ่นหอมครับ
3. จัดลงจานเสิร์ฟพร้อมเกล็ดขนมปังคั่ว และผัก watercress จากนั้นราดแต่งสีและกลิ่นด้วยน้ำมันพริกครับ